Restaurant Settimo Senso

Situé dans la nouvelle aile du Château, l’élégant restaurant gastronomique Settimo Senso dispose de 120 places et d'une terrasse panoramique disposée à l'ouest qui donne sur le Val d’Orcia. D'ici, au coucher du soleil, on peut profiter d'un panorama unique qui constitue le cadre naturel de dîners romantiques et d'événements spéciaux.

Le Chef propose un voyage sensoriel à travers une cuisine raffinée, mais inspirée de la tradition culinaire toscane, en faisant revivre avec talent et créativité les anciennes saveurs de cette terre.

Chaque plat est accompagné de vins d'exception, parmi lesquels se distinguent le Rosso et le Brunello di Montalcino del Castello di Velona qui sont produits sur les 5 hectares de vignobles du domaine.

Castello di Velona | Montalcino | Découvrez notre Castle Suite

Découvrez notre Castle Suite

Situé dans la partie ancienne du château, avec une vue panoramique sur le Val d'Orcia et les vignobles environnants, les chambres et suites "Castle" 24 contiennent dans leurs murs un passé qui remonte à des centaines d'années.
Castello di Velona | Montalcino | Nos incroyables restaurants

Nos incroyables restaurants

L'offre de vin et de nourriture de l'hôtel satisfait pleinement le corps et l'âme, à la fois dans le rustique Il Brunello dans la partie historique du château et dans le cadre moderne du restaurant Settimo Senso, créé dans la nouvelle aile.

Offres spéciales

Voir toutes les offres