отмена/номер изменения
Только у нас

Единственный замок с термальной водой, собственным производством Брунелло ди Монтальчино и органическим оливковым маслом экстра вирджин.

Walter Redaelli

Ресторан Walter Redaelli - это внешний ресторан, который находится примерно в 60 минутах езды от Castello di Velona.

Требуется бронирование.

Кухня

Кухня Вальтера основана на использовании лучших местных продуктов в сочетании со свободой обработки и сборки, которую подсказывает ему фантазия. Терпение и утонченность - особенности его работы.

Его вдохновение черпается из лучшего, что может предложить сезонная природа. Он любит погружаться во фруктовые и овощные лавки или лично посещать местных производителей.

Он всегда использует только свежее и качественное сырье, создавая традиционные, но инновационные блюда. Предлагается вегетарианское меню и меню для больных целиакией.

Обстановка

Ресторан расположен на первом этаже дома Леопольдины конца XVIII века.

В двух наших залах можно организовывать мероприятия и церемонии.

Кондиционер.
Частная парковка и большой сад.

Walter Redaelli

Карьера Вальтера началась в Милане, где он работал в знаменитом ресторане Гуальтьеро Маркези. Затем он продолжил свою карьеру в качестве шеф-повара в ресторане Locanda dell' Amorosa, где получил свою первую звезду Мишлен.

До открытия собственного ресторана в Тоскане Вальтер успел поработать во Франции и по всей Италии.

Специальные предложения

Signature by Bocelli - SPA Package

LONG STAY SPECIAL: Stay 7 days and pay for 5- Breakfast & OliSpa

The Suite Experience

Книга сейчас
Закрыть