Our Chef Bacciottini is Best Italian Young Chef of 2017

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Traditionelle toskanische Küche im Original Dining Room des Schlosses

Der heute von einer Kristallkuppel überdachte antike Kreuzgang der Burg, stellt das pulsierende Herzstück der Struktur dar.

Hier wird morgens das Frühstück serviert mit einem reichhaltigen Büffet von hausgemachten – süßen und salzigen – Köstlichkeiten.

In dieser Lounge von anno dazumal können die Gäste den ganzen Tag über einen raschen Imbiss und das reichhaltige Angebot fürs Mittagessen von unserem À-la-carte-Menü kosten oder sich beim Lesen eines Buchs entspannen, die von unserem Barkeeper kreierten phantasievollen Cocktails testen und nach dem Abendessen unter dem bezaubernden Sternenhimmel an kostbaren Destillaten nippen.

Neben dem Kreuzgang befindet sich in einer rustikalen und komfortablen, von einem großen Kamin dominierten Umgebung die BAR, die von einer großen Panoramaterrasse bereichert wird, auf der in der warmen Jahreszeit auch das Frühstück im Schatten eines Zeltpavillons serviert wird.