Our Chef Bacciottini is Best Italian Young Chef of 2017

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Il Brunello

O antigo mosteiro do Castelo, hoje coberto por uma cúpula de cristal, é o coração pulsante da estrutura.

Aqui na manhã é servido o café da manhã, com um rico buffet de sabores doces e salgados, rigorosamente “feito em casa”.

Nesta Lounge de outros tempos, durante todo o dia os hóspedes poderão degustar rápidos snacks e as fartas propostas para o almoço, do nosso Cardápio à la carte ou relaxar-se lendo um livro, apreciando os fantasiosos coquetéis preparados pelo nosso barman e à noite, após o jantar bebericar refinados destilados admirando o encantável panorama estrelado.

Ao lado do mosteiro, em um ambiente rústico e confortável, no qual domina uma grande chaminé, encontra-se o BAR dotado de um rande terraço panorâmico no qual em bela estações é servido durante a manhã o café-da-manhã com a sombra do gazebo.